Chef de Partie all genders Valentinum Restaurant Bar de

Chef de Partie (all genders) Valentinum Restaurant & Bar Steigenberger Hotel München München Koch Vollzeit Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise! Deine Aufgaben Du bereitest mit Leidenschaft Speisen für unser À-la-carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich zu Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher und achtest auf Sauberkeit in deinem Arbeitsbereich Du arbeitest eng mit dem gesamten F&B-Team sowie anderen Abteilungen zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf Du gehst verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduzierung von Abfällen bei Du bereitest dein Mise en place sorgfältig vor und schaffst so die Basis für einen strukturierten Küchenablauf Du sorgst für die fachgerechte Lagerung und den bewussten Einsatz von Rohstoffen und Produkten Dein Profil Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) oder bringst praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich mit Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick Du überzeugst mit einem freundlichen Auftreten und bist ein echter Teamplayer Du hast ein Auge fürs Detail und Freude daran, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten Du bringst Motivation, Engagement sowie Flexibilität und Belastbarkeit mit Du bist mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut und setzt diese gewissenhaft um Deine Vorteile auf einen Blick Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels Flexible Arbeitszeit Vielfältige Entwicklungschancen innerhalb unserer Gruppe Cross-Training Möglichkeiten Corporate Benefits Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform Verpflegung (Mittagessen und kostenfreie Getränke im Office) Business Bike Leasing Unterstützungsverein & Social Day Weihnachts- & Urlaubsgeld Vermögenswirksame Leistungen Jubiläumszahlung Fahrtkostenerstattung (Deutschland-Ticket) oder kostenloser Parkplatz Kontakt Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung. #makeityourjourney Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. Dein Ansprechpartner für diese Position: Celina Palmqvist Hellsten Recruiting & Employer Branding Coordinator